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2008.03.29 しいたけ
実は、一家みんなが好きなんです、しいたけ。

数年前から自家栽培(もちろん買う時もある程度ですが)しています。

今まではホームセンターで菌の入った原木を購入し、栽培していました。

(栽培 = 放置 みたいなものですが)


先日から収穫している今シーズンのものが、大変おいしく、お父さんが張り切りまして、
今年は原木を頂き、ドリルで穴を開けて、コンコンと菌を埋め込みました。

来年の収穫が一段とたのしみたのしみです。

しかしまぁ、有機栽培とは言えませんが、自家栽培の野菜というのやたらと大きくなるもんで、
スーパーでならんでいるののが、すべて子どものようにみえます。

しいたけもシカリ。

顔の大きな僕の顔よりも大きなしいたけができております。

おっきすぎるのも考え物ですが、実に逞しい我が家育ちの野菜たちです。

機会がありましたら、一度ご賞味ください!



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